來源：江南晚報(bào) 2022-06-01 A07版
昨天，無錫地產(chǎn)瓜果信息交流會(huì)召開，這個(gè)被業(yè)內(nèi)人士視為錫城瓜果一年一度銷售成績單和未來晴雨表的會(huì)議，深入探討了地產(chǎn)瓜果的未來。對(duì)于如何讓甜蜜事業(yè)更“甜蜜”？本屆地產(chǎn)瓜果表示：這個(gè)我懂！
瓜果品質(zhì)好 “陽光玫瑰”有望降價(jià)
今年特殊的市場環(huán)境“炸”出了不少無錫瓜果界大佬的肺腑之言。他們各抒己見，拉滿了對(duì)今夏瓜果銷售的期待值?！敖衲晡鞴掀焚|(zhì)好，皮薄，還是個(gè)豐收年，目前市場價(jià)格處于穩(wěn)定期?！秉S土塘西甜瓜負(fù)責(zé)人蔣建康首先定下了地產(chǎn)西瓜銷售的基調(diào)。
多個(gè)葡萄種植大戶正待果實(shí)成熟。穎豐果業(yè)負(fù)責(zé)人張濤十分看好今年的葡萄銷售。他說，地產(chǎn)葡萄從地頭采摘后很短時(shí)間就能到消費(fèi)者手上，新鮮度與口感更好，市場優(yōu)勢(shì)大。多品種種植的他，可以將售賣期從7月初延長到11月中旬，可以說下半年都有著落了。璜土鎮(zhèn)甜丫頭家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人何孝聰在江陰種植了68畝的陽光玫瑰，她預(yù)估葡萄在8月10日-20日即可上市，雖然比往年晚了十天半月，但剛好能趕上中秋行情。鵝湖鎮(zhèn)三星村葡萄基地負(fù)責(zé)人金東良提醒同行要注意葡萄種植溫度的把控，“不能超過30℃?！辈贿^，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，大面積種植的網(wǎng)紅款“陽光玫瑰”，今年或許會(huì)因?yàn)槭袌龉┐笥谇蠖霈F(xiàn)降價(jià)趨勢(shì)，押寶單一品種種植銷售已不妥。
陽山鎮(zhèn)高級(jí)農(nóng)藝師趙逸人研判，中熟桃“白鳳”將有好收成。她說，眼下特早熟桃已上市，10天以后，早熟桃也將逐漸上市。“收桃人比賣桃人多，今年雨水少，糖分積累多，桃子品質(zhì)優(yōu)于往年，三四兩重一盤20只，批發(fā)價(jià)能賣到95-100元；5兩以上15只的，批發(fā)價(jià)10元一個(gè)?！?/span>
鵝湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)示范園負(fù)責(zé)人馬萬里的果園面積達(dá)100畝，種植白鳳湖景等老品種桃。他說，今年整體產(chǎn)量正常，銷售以線上線下老客戶為主，年銷售額預(yù)估在180萬元左右。
大浮茶果合作社的周管陽喜滋滋地宣布，昨天，大浮醉李上市了，天惠超市有售。雖然今年大浮楊梅處于小年，產(chǎn)量略有下降，但品質(zhì)好過去年。
無錫蔬菜果品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊興德介紹，受年初寒潮天氣影響，今年不少水果姍姍來遲，較去年上市晚。楊梅、醉李在掛果期遭遇寒潮導(dǎo)致減產(chǎn)。不過，由于采摘期天氣給力，當(dāng)前大部分時(shí)令高端水果個(gè)頭大、甜度高。今年，陽山水蜜桃在經(jīng)營策略上繼續(xù)走高品質(zhì)、品牌化之路，在后期梅雨季影響不大的情況下，有望實(shí)現(xiàn)豐收。
銷售曲線上升 去年成交81.5萬噸
盡管都看好今年“業(yè)績”，但地產(chǎn)瓜果并非“一路坦途”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年無錫地產(chǎn)瓜果種植面積約16.95萬畝。在相關(guān)政策推動(dòng)下，截至今年5月，甜瓜種植面積下降80%，西瓜種植面積下降70%，櫻桃種植面積下降60%。從區(qū)域上看，江陰地區(qū)受影響最大。受國外疫情影響，部分進(jìn)口水果無法正常通關(guān)，銷量減少，市場在售價(jià)格波動(dòng)較大。
在特殊市場環(huán)境下，國產(chǎn)水果與本地水果共同發(fā)力帶動(dòng)水果行業(yè)復(fù)蘇。無錫水果業(yè)態(tài)興旺，品質(zhì)優(yōu)良，消費(fèi)仍穩(wěn)步提升。朝陽水果市場經(jīng)理張曉云介紹，2021年市場成交各類水果81.5萬噸，同比2020年，交易量上升10.27%、交易額上升11.56%，價(jià)格基本持平。今年1-3月，水果市場交易量、交易額繼續(xù)保持穩(wěn)步增長。市場通過直送、代理、配送、開啟臨時(shí)交易點(diǎn)等措施，千方百計(jì)保障供應(yīng)。
除了“走出去”，無錫瓜果業(yè)還很注重“引進(jìn)來”，既積極參與消費(fèi)幫扶、協(xié)助解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷難賣問題。還為市民提供更多優(yōu)質(zhì)瓜果選擇。據(jù)了解，協(xié)會(huì)工作人員深入陜西、甘肅、寧夏、貴州、云南等全國多個(gè)扶貧地區(qū)，從源頭產(chǎn)地直采扶貧特色農(nóng)產(chǎn)品，使一大批產(chǎn)自偏遠(yuǎn)地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)無錫。2021年，水果市場銷售各類扶貧水果80688噸，同比2020年增長12%左右；2022年1-5月，銷售各類扶貧水果29020噸。
打通產(chǎn)銷壁壘 新模式求“突圍”
記者采訪了解到，依托朝陽集團(tuán)“基地+市場+超市連鎖+安全放心”的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，每年來簽約的果蔬生產(chǎn)基地都在增加，這進(jìn)一步推動(dòng)了產(chǎn)銷對(duì)接。如今，借助“朝陽到家”、天惠網(wǎng)上商城，促進(jìn)朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場、天惠超市、農(nóng)貿(mào)市場線上線下相融合，地產(chǎn)水果對(duì)于如何探索更加寬廣、穩(wěn)定的銷售渠道越來越得心應(yīng)手。通過行業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，銜接匹配上游供應(yīng)與下游需求，打通產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，地產(chǎn)水果行業(yè)拓寬產(chǎn)銷之路，正在不斷發(fā)展壯大。 ?。ㄍ韴?bào)記者 天易 /文、攝） |